Go, Sunny go!

我が家に移植した野生の自生クレソン。今年も元気にたくましく育ちました。
柔らかく艶々美しい若芽を夕食のツマ用にに収穫。薬効がありそうです。
茹でジャガイモとニシンの酢漬けの彩りに◎

六義園の近くにある蕎麦店にて
こちら駒込はソメイヨシノ発祥の地とのこと・・・桜そば（かき揚げ付き）を賞味♪

全粒粉で作りました。
卵とオリーブオイルを加えリッチに作ると長持ちします。
逆に粉と塩、水などで作るリーンなパンはすぐに固くなってしまう。
今回はリッチな配合でふわっと柔らかでも、見た目は艶やかにせず上新粉を振って一見ハード風にしました。

春になると思い出す、私の好きな詩です。上田 敏の訳がすばらしい！


「春の朝」

時は春

日は朝（あした）

朝（あした）は七時

片岡に露みちて

揚雲雀(アゲヒバリ) 名のり出で（いで）

蝸牛(カタツムリ) 枝に這い

神、空に知ろしめす

すべて世は事も無し・・・





「私は今日も頭痛です。」

まったくもって調子が良くありません・・・
今日は金星と月と木星が一列に並んで見える夜です

今冬お部屋で一緒に過ごしたテントウムシ（迷い込み５匹）のおかげで今年はてんとう虫ファンになりました。
で、今回のストラップ。私的にはお気に入りです。
ぬくもりの木製、てんとう虫部分はクリップになっています♪

シュンギク（春菊）が新芽を出しました。食べ頃♪
カブは花芽が出そうなので収穫と残りは花芽摘み・・・早めに収穫ないと。
大きいのは水菜です。こちらは数年前に育てた土から周期的に芽が出てなぜか毎年１株生えます。
みんな育ってくれてありがとう！いただきます。